Lunch Serwowany

Zapraszamy do skomponowania własnego zestawu z przedstawionych potraw.

Zupa lub Przystawka – jedno do wyboru

• Rosół tradycyjny z makaronem domowym
• Kołduny w barszczu
• Kołduny w bulionie
• Zupa krem Solferino z włoskich pomidorów
• Zupa krem z pieczarek
• Zupa krem z zielonego groszku
• Zupa krem z brokułów z płatkami migdałowymi
• Francuski krem z kalafiora
• Zupa krem ze szparagów ze śmietanką
• Zupa krem z pomidorów z diablotką
• Flaki wołowe
• Koperkowa z knedlikami drobiowymi
• Krem pieczarkowy
• Krem Solferino z włoskich pomidorów

• Łosoś w kapuście pekińskiej
• Pstrąg po florentyńsku
• Pasztet z kaczych wątróbek z galaretką porto
• Ruloniki z szynki ze szparagami z sosem szczypiorkowym
• Łosoś gotowany na parze w musie ogórkowym
• Plater rolad rybnych z sosem tatarskim
Top

Danie Główne – jedno do wyboru

• Schab po ułańsku
• Bitki wieprzowe w sosie własnym
• Rulony z indyka z farszem porowym w sosie aksamitnym
• Duszony schab w sosie śliwkowym
• Cordon blue
• Kotlet schabowy
• Roladki z indyka lub schabu z farszem porowym w sosie aksamitnym
• Rulony z indyka z boczkiem wędzonym i żółtym serem
• Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
• Zraziki z kurczaka z ananasem i żurawiną zapiekane z serem
• Pierś z kurczaka w sosie aksamitnym
• Duszony schab w sosie śliwkowym
• Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
• Szynka pieczona na sposób angielski w sosie jabłkowym
• Bitki wieprzowe w sosie własnym
• Udko faszerowane na słodko lub ostro
• Strogonow z polędwiczek wieprzowych
• Golonka zapiekana w piwie
• Udko pieczone
• Pierś z kurczaka w sosie z zielonego pieprzu
• Pieczeń wieprzowa
• Polędwiczki wieprzowe w sosie wermutowym
• Polędwiczki wieprzowe w sosie sojowo-musztardowym

Dodatki

• Ziemniaczki z wody
• Ryż
• Kopytka
• Kluski śląskie
• Kasza
• Surówki

Deser – jeden rodzaj do wyboru

• Owoce flambe na lodowej wanilii
• Tiramisu
• Panna cotta
• Sorbet owocowy
• Szarlotka z bitą śmietaną
• Lody z owocami

Napoje zimne

• Pomarańczowe
• Jabłkowe
• Wody mineralne